Bramaterra 'Robino'

Der "Chiuso Robino" Weinberg ist unser 1,2 Hektar großer Weinberg im historischen Zentrum von Brusnengo, direkt gegenüber der Cantina. Der Bramaterra Robino basiert auf einer Auswahl von Nebbiolo-Trauben, ergänzt durch Vespolina und Croatina aus demselben Weinberg, alles von Hand gepflückt. Die Gärung und Mazeration der ganzen Trauben findet in Grenier-Eichenfässern statt. Der junge Wein wird dann 18 Monate lang in einer Kombination aus gebrauchten Barrique-Fässern und großen Stockinger-Eichenfässern gereift. Der Bramaterra Robino wird abschließend weitere 24 Monate lang in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt gebracht wird.